Bondelli - Bueno y Delicioso

Somos fabricantes y distribuidores de ingredientes para la elaboración de helados para el Ecuador.

CODIGO

C.CM0001

NOMBRE

YOGURT-PLUS

DOSIFIC.

25g x Kg MIX

Sabor en polvo para heladeros que quieren personalizar su receta de Yogurt solo o con Pastas Frutales

C.CM0002

CHOCO/CACAO-PLUS

50g x Kg MIX

Chocolate en polvo para heladeros que quieren personalizar su receta

C.CM0003

QUESO-PLUS

30g x Kg MIX

Sabor en polvo para heladeros que quieren nuevas mezclas en sus helados.

CODIGO

C.CM0004

NOMBRE

SOLID-PLUS
LECHE

DOSIFIC.

50g x Kg MIX

C.CM0005

SOLID-PLUS SORBETO

100g x Kg MIX

C.CM0006

SOLID-PLUS CHOCO/F.SEC

50g x Kg MIX

C.CM0007

SOLID-PLUS DIETETICO

100g x Kg MIX

C.CM0008

SOLID-PLUS YOGURT

40g x Kg MIX

No todos los helados son iguales es importante regular su estructura y balance, de tal manera que se debe ajustar los parámetros de dulzor (POD) y de congelación (PAC) según el tipo de helado. Para esto BONDELLI presenta sus Reguladores que serán sus mejores aliados.

CODIGO

C.CM0009

NOMBRE

CREMO-PLUS

DOSIFIC.

5g x Kg MIX

Emulsionante para mejorar la cremosidad del helado y evitar derretimiento

C.CM0010

B.ACID-PLUS

20 A 30g x Kg MIX

Jarabe regulador de la acidez para helados frutales (la dosificación depende de la acidez de lafruta)

C.CM0013

ESTABIL-PLUS 5(F/C)

5g x Kg MIX

Estabilizante neutro para helado de leche o agua.

CODIGO

C.CM0011

NOMBRE

JELLY FRUIT-PLUS

DOSIFIC.

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Gel a partir de una mezcla de azúcares acidulados para hacer Toppins Frutales y fruta picada.

C.CM0012

JELLY CHOC/F.SECOS-PLUS

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Gel a partir de una mezcla de azúcares y lacteos para hacer Toppings de chocolate o frutos secos.

CODIGO

C.CZC001

NOMBRE

MEZCLA NEUTRA

DOSIFIC.

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C.CZC002

VAINILLA

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C.CZC003

CHOCOLATE

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C.CZC004

CARAMELO

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C.CZC005

ALMENDRA

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Mezclas en polvo para elaborar conos artesanales en máquina, fácil y rápido

CODIGO

C.CMW001

NOMBRE

VAINILLA

DOSIFIC.

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C.CZW002

VAINILLA & CHOCO CHIP

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C.CZW003

CHOCOLATE

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C.CZW004

CARAMELO Y NUEZ

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C.CZW005

FRUTOS SECOS

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C.CZW006

SAL & PIMIENTA

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Mezclas en polvo para elaborar conos artesanales en máquina, fácil y rápido

DESCRIPCIÓN:

Complementarios: Por lo general las Bases Neutras para helados están formuladas con estabilizantes y emulsionantes y no constituyen una receta completa, por lo que se hace necesario incorporar otros ingredientes que completen la correcta formulación mejorando su estructura y balance, para esto BONDELLI a elaborado productos Complementarios que serán de gran utilidad y permitirán obtener un magnífico Helado.

Decoraciones: La presentación del helado debe ir acompañada de dulces tentaciones, que mejor si prepara sus propios Toppings y complementa su Fruta Picada con Jelly Fruit que ayuda a dar brillo y conservarse por más tiempo y con Pastas Frutales que aportan sabor y color, logrando un estupendo producto.

Mezclas Conos / Waffles/ Creps: Un buen Helado no se puede vender sin su complemento perfecto (Cono, Waffle o Creps), por eso nuestra linea de Mezclas en polvo está elaborada con materias primas de gran calidad, que facilitarán su elaboración y tiempos de operación.

EMPAQUE

FUNDA TRILAMINADA
FUNDA TRILAMINADA
FUNDA TRILAMINADA
BALDE PLASTICO
POTE PLASTICO
FRASCO PLASTICO

PESO Kg

2
1
0.500
4
1
0.500

CALIDAD
Nuestros productos son elaborados con Materias Primas de excelente calidad, producidos con los mejores estandares y con un equipo humano comprometido.

GARANTÍA
La mejor garantía que podemos ofrecer a nuestros clientes, es el compromiso de atención personalizada, despachos oportunos y stocks permanentes.

INNOVACIÓN
BONDELLI cuenta con el Know How y se encuentra en constante búsqueda de ingredientes que permitan desarrollar nuevos productos.